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ノーソン de なんだりかんだり

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・・・…… 

休みはノーソン

今シーズンは、家以外の仕事をしてるので、休みぐらいは
一応?農作業してます。
先日も投稿しましたが、今は花ワサビの出荷の毎日だす。

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午前中は花芽の収穫、そして水洗い。この時期、水ちょうしはこたえるな~・・・
そして、水気があるので乾燥させなければいけないけど、
そこで秘密兵器
二層式の洗濯機!脱水機で水分をとるのですよ。
で、午前の作業はここまで。

午後は、袋詰め&箱詰め。
花芽の切り口をそろえ、

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計りで50グラム(実際は55グラム)計る。
そして袋詰め

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そして箱詰め、1箱20袋づつ(50g×20)1kgで次の日出荷します。

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で、出荷できないものは、すぐ加工して酒の肴に・・・
酒は進むは、飯も喰わさるの~

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ワサビ漬けの作り方は、また後ほど・・・
てなわけでこんな作業してます。
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by taarbo | 2007-02-12 20:00 | ワサビ